Las familias españolas destinan un destinan un 32% de su gasto al sector retail y se acercan a la media de las economías más maduras de la Unión Europea. Las ventas crecen en valor un 3,1%, con pocas diferencias entre alimentación (3,4%) y resto de productos (2,9%). Así las cosas, el sector de ventas debe conocer las claves para optimizar sus procesos y estar preparado para gestionar el volumen de negocio que le espera.